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FOURNISSEUR D’une petite boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
CONTENANTNon repris : Nous ne reprenons pas ce contenant, donnez-lui une seconde vie chez vous ou pensez à le recycler. Les conditions de reprises en détail c’est par ici : https://ledrivetoutnu.com/pages/la-reprise-des-contenants
Maigre, gras et cœur de Porc Noir de Bigorre AOP (72%), sang de porc (origine : France), oignon, carotte, CÉLERI, navet, poireau, sel, poivre, épices, plantes aromatiques.
Céleri
Energie 986kJ - 238kcal; Matières grasses 19.2g; dont acides gras saturés 6.8g; Glucides 1.8g; dont sucres 0.6g; Protéines 14g; Sel 2.4g;
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3