Robe grenat. Le nez délivre un joli fruit, mariant la groseille et la fraise des bois. En bouche, très belle matière, texture fine, tanins soyeux. On apprécie l’intensité fruitée, la longueur. En finale apparaît une touche de réglisse très friande.
DESCRIPTION
- Origine : Vin rouge Fronton - Tarn (81)
- Agriculture Biologique /AOP Fronton
- Cépages : 100% Négrette
- Millésime : 2020
- Degré d’alcool : 13% VOL
VITICULTEUR
Situé aux portes de Toulouse, le Domaine du château Boujac s’étend aujourd’hui sur 30 hectares de vigne et deux hectares d’oliviers. Soucieux de respecter cette terre qui leur a été confiée, ils s'engagent dans une conversion à l’agriculture biologique en 2008.
Le mot du viticulteur : "Il y a maintenant 10 ans que notre vignoble est certifié bio, Le cahier des charges d’un tel engagement est bien garni, mais nous conforte dans notre désir de travailler en accord avec l’environnement et d’apporter un autre regard sur chacune de nos parcelles."
CONSEIL DE DEGUSTATION
- Robe : Rouge
- Nez : Groseille, Fraise des bois, Réglisse
- Bouche : Fruité - Longueur - Finale épicée
Accords mets et vins : À déguster en apéritif ou avec des viandes rouges ou du magret
CONTENANT
Non repris : Nous ne reprenons pas ce contenant, donnez-lui une seconde vie chez vous ou pensez à le recycler. Les conditions de reprises en détail c'est par ici : https://ledrivetoutnu.com/pages/la-reprise-des-contenants
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