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Sauce Shoyu traditionnel équitable à base de fèves de soja et de riz de terroir, sans gluten, ni alcool ajouté. Sa saveur délicate est le fruit d’une fermentation naturelle de 4 à 8 mois.
Conditionnée en bouteille re employable
Eau, soja* 18%, sel de gemme, riz* 3%, ferment : Aspergillus oryzae.
*Ingrédients biologiques et commerce équitable contrôlé Fair for Life : 100 % des ingrédients
Soja
Energie 286kJ - 67kcal; Matières grasses 0g; dont acides gras saturés 0g; Glucides 6,6g; dont sucres 0,7g; Protéines 9,8g; Sel 15,8g;
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
CODE DE LA SANTÉ PUBLIQUE, ART.L.3342-1 et L.3353-3